アラブの砂漠の遊牧民、ベドウィン族。

シリアのパルミラを旅した時に、食べたベドウィン料理。

ラムの丸焼きみたいなのと、ピラフ。

ラムの頭が乗ってるよ～！！（右上）　口がパカッと開いてるよ～！！ワイルドな盛りつけ☆

見た目すごいけど、スパイシーですごく美味しかった(*^_^*)

これはベドウィン族のおもてなし料理らしい。ってことで、観光にやってきた私たちお客様用のご馳走なんだな。ベドウィン族の人たちのおもてなしの心、ホント素晴らしい。砂漠を旅して来た人たちを手厚くもてなす。温かいよ。過酷な環境の中で生活している分、助け合いの精神も強いのかもしれないね。

う～む、もっと知りたいね、ベドウィン族(^_-)-☆