みなさまマルハバーヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ

 

アラビアンジャーニー公式ブログをご覧いただき、本当にありがとうございますっ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+♪

 

 

まだもう一人、ＡＪキャストメンバーブログ担当しておりませんが！！

 

またもや乱入いたしまして*.+ﾟﾜｧｫ(*・ω・,,人)ﾟ+.*！！、

佐藤葉瑠香ですd(Ő♉Ő´✿)！

 

 

 本日は、  踊ることと同じくらい！

 

美味しいものを食べることも 大好きなワタクシが！！

 

こちらのコーナーを始めさせて頂きますーーー(｀･ω･´)ﾊｲ☆☆

 

 

 

その名も、我らが魅惑のアラビア舞踊家Nanaeの・・・

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【美味しくってヘルシー★Arabianお料理Journey★】

 

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のコーナーです！ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!

 

 

なんとNanae先生の手料理で、アラビア料理をご紹介しちゃいます(*>艸<)

なかなか馴染みがないと思いますが、

実は！野菜たっぷりのヘルシーで美味しいものばかり★★★

 

ではさっそく！！！！

まずはコチラ★

 

 

『鶏肉とさつまいものタジン』♥

 

色鮮やか☆そして美味！！

 

タジンとは、お野菜とお肉をじっくり煮込んだシチューのような料理で、

もとはそれに使うとんがり帽子型の土鍋の事をタジンと言っていました♪

お肉もお野菜もとってもやわらかくて、寒い冬にもピッタリなお料理です☆

水が無くても調理できるので、水が貴重なアラブ諸国ならではです！

 

 

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お次はコチラ☆

 

 

 

 

 

『クスクスと豆腐と野菜の煮込みスープ』

 

 

可愛い名前のクスクスとは、小さな丸い粒状をしているのですが！

パスタの一種です♪*ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)*ﾟДﾟ)ｴｴｪｪ

その上にお肉やスープをかけて一緒に食べるのが一般的☆

Nanae先生特性のお豆腐入りスープが、クスクスとピッタリで食べごたえもあり、

とっても美味しかったですΣd(≧∀≦*)

 

和とアラブのコラボレーション料理でした☆

 

 

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今回は主にモロッコ・チュニジア・アルジェリアと言った

北アフリカ地方のアラビア料理を2品をご紹介しましたヽ(●ﾟＩﾟ)人(ﾟＩﾟ●)ﾉ

 

 

日本人の口によく合うヘルシーで美味しいお料理、

これからもどんどんご紹介していきますね～☆

 

 

よしっ！！

今日もアラビアの食文化を五感でジャーニーして大満足だな(*从>∀o*)o.ﾟ｡*･

↑(食べただけって言わないで～(笑))

また遊びに来てください(。≧ω≦)ﾉ

 

佐藤葉瑠香