2013年3月26日
ベドウィン族☆その3
アラブの砂漠の遊牧民、ベドウィン族。
シリアのパルミラを旅した時に、食べたベドウィン料理。
ラムの丸焼きみたいなのと、ピラフ。
ラムの頭が乗ってるよ~!!(右上) 口がパカッと開いてるよ~!!ワイルドな盛りつけ☆
見た目すごいけど、スパイシーですごく美味しかった(*^_^*)
これはベドウィン族のおもてなし料理らしい。ってことで、観光にやってきた私たちお客様用のご馳走なんだな。ベドウィン族の人たちのおもてなしの心、ホント素晴らしい。砂漠を旅して来た人たちを手厚くもてなす。温かいよ。過酷な環境の中で生活している分、助け合いの精神も強いのかもしれないね。
う~む、もっと知りたいね、ベドウィン族(^_-)-☆