昨日はどうしてもタッブーリが食べたくなった。タッブーリは中近東のポピュラーなパセリのサラダ。パセリ苦手な人は無理かも。香りのある野菜が結構好きな私は、たまに作って食べる。

パセリ、玉ねぎ、トマトをみじん切り。本当はブルグルっていう麦の粒々を入れるんだけど、無かったから省略。塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜるだけ。簡単！

中近東の料理って意外とヘルシー❤野菜も結構食べるよ。

なんかフムス（ひよこ豆のペースト）も食べたくなってきたな～。今夜作ろうかな。